A la carte restaurant – klassisk mad i topform
Badehotellets køkken afspejler hotellets atmosfære. Med klassiske retter som idekatalog kreerer vores køkkenchef sine egne fortolkninger, som giver smagen en ekstra dimension.
Vi har fokus på den gode smag opnået gennem høj kvalitet af råvarerne og nænsom tilberedning, hvor smagen intensiveres. Retterne tilberedes selvfølgelig fra bunden. Det tager dagevis at frembringe de helt rigtige fond’er.
Vi tilstræber den ekstra gode smagsoplevelse uden at prisen stikker af.
Menuen skifter efter årstiden, vi udnytter sæsonens friske råvarer. Se den aktuelle menu nedenfor.
Vinmenuen indeholder kvalitetsvine fra flere lande og i flere prisklasser.
Vegetarer og allergikere: henvend jer gerne, vi laver et tilpasset måltid.
Åbningstider (selskaber over 20 personer kan afholdes andre ugedage/tider efter aftale):
Onsdag til lørdag:
Bar / lounge: kl. 16 til 22: Kaffe, øl, vin, Whisky og Cocktails før og/eller efter maden.
A la Carte Restaurant: kl. 17-21.30 – Lørdag også: Frokost de luxe kl. 11-15: Smørrebrød og lune specialiteter
Søndags-Brunch & bobler med kolde og lune retter, 2-timers-buffet inklusive drikkevarer, kl. 09-13 (bestil venligst enten 9.00 til 10.50 eller 11.10 til 13.00). Ved Brunch-sammenkomster, f.eks. fødselsdage, kan ekstra tid ud over de 2 timer tilkøbes.
Drop-in er godt – reservation er endnu bedre
Anmeldelse, link og resume af stjerner:
Jyllands-posten, februar 2024
Mad: 5/6
Betjening: 6/6
